Sukuraloz CAS 56038-13-2

Ürün Tanımı:

Ürün Adı: Sukuraloz CAS NO: 56038-13-2

Eşanlamlılar:

1',4,6'-Triklorogalactosakroz;

(hidroksimetil) oksan-3,4-diol;

(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(klorometil)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]oksı-5-klor-6-(hidroksimetil) oksan-3,4-diol;

Kimyasal ve Fiziksel Özellikler:

Görünüşü: Beyaz kristal toz

Test: ≥99.0%

yoğunluk: 1.69 g/cm3

Kaynama noktası: 669.4°C 760 mmHg

Erime Noktası: 125.5°C

Yanma noktası: 358.7°C

Yıkım Endeksi: 1.604

Suda çözünürlük: Suda çözünür

Depolama Şartları: Hidroskopik, -20°C Dondurucu, Inert Atmosferde

Güvenlik Bilgisi:

RTECS: LW5440140

Tehlike kodları: Xi

HS kodu: 2932999099

Risk Açıklamaları: R36/37/38

Güvenlik Beyanları: S26; S37/39

Sükraloz besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Yutulmuş sükralozun çoğunluğu vücut tarafından parçalanmaz, bu nedenle kalori içermez. Avrupa Birliği'nde E numarası E955 ile de bilinir.Sükraloz yaklaşık 320'ye 1'dir.Sakarozdan 1000 kat daha tatlı, aspartamdan üç kat daha tatlı ve sakarinden iki kat daha tatlı.fırında veya daha uzun raf ömrü gerektiren ürünlerde kullanılabilirSucralose bazlı ürünlerin ticari başarısı, tadı, istikrarı ve güvenliği açısından diğer düşük kalorili tatlandırıcılarla uygun bir karşılaştırmadan kaynaklanır.Sukraloz bazlı tatlandırıcıların yaygın marka isimleri Splenda'dır, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren ve Nevella.Sonuçta, sindirilmeyen 0 kaloride bir tatlandırıcı elde edilir.Şekerden 600 kat daha tatlıdır ve benzer bir lezzet profili vardır. Isı sabit, kolayca çözünür ve yüksek sıcaklıklarda istikrarını korur.Pastanalı ürünleri içeren belirli kategorilerde kullanılmak üzere onaylanmıştır., içecekler, tatlılar ve bazı tatlılar ve üstü.

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız veya herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!

Patentli ürünler yalnızca Ar-Ge amacıyla sunulur.